Veranstaltungs-Impressionen
KErn unterwegs: Genussfestival Hofer Land und Family Fun Fest in Kulmbach
Sommerzeit ist Veranstaltungszeit: Auch 2023 war das KErn bei zahlreichen Events mit eigenen Ständen zum Thema Ernährung zugegen – zum Beispiel am 9. September beim Genussfestival Hofer Land und am 10. September beim Family Fun Fest in Kulmbach.
Voll bepackt mit spannenden Informationen klärte das KErn-Team bei strahlendem Sonnenschein und guter Laune über Ernährungsthemen wie Kita- und Schulverpflegung oder Herkunftsschutz bei Produkten aus Bayern auf. Passend zur Saison stand diesmal die Fränkische Zwetschge im Vordergrund: Bei leckeren Kostproben von Zwetschgen-Gelee oder Zwetschgen-Beißern (einer Wurst mit 7 % Zwetschgen-Anteil) erfuhren Besucherinnen und Besucher mehr über die blaue Frucht, die auch jenseits des Kuchens für Begeisterung sorgte.
Doch auch jenseits der kulinarischen Genüsse gab es jede Menge zu erleben: Auf dem Smoothie-Bike hatten nicht nur Sportskanonen die Möglichkeit, mit reiner Muskelkraft ein schmackhaftes Getränk aus Roter Beete, Heidelbeeren, Trauben oder anderen Früchten zu mixen – und so ein einfaches und schnelles Rezept gegen Lebensmittelverschwendung kennenzulernen.
Beim Sensorikkoffer waren dagegen die Geschmacksnerven gefragt. Hier lautete die große Frage: Wasser, Cola, Apfelschorle oder Eistee – welche Zuckerlösung entspricht welchem Getränk? Große und kleine Interessierte stellten hier ihre Wahrnehmung auf die Probe und erlebten dabei nicht selten eine Überraschung.
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