Coaching Kita- und Schulverpflegung geht in die nächste Runde
Kulmbach/Freising, 19.03.2025: Gesünder, nachhaltiger, genussvoller: Das erfolgreiche Coaching Kita- und Schulverpflegung unterstützt Einrichtungen aus ganz Bayern bei der Optimierung ihres Verpflegungs-Angebots. Erfahrene Ernährungsfachkräfte entwickeln dabei gemeinsam mit den Einrichtungen maßgeschneiderte Lösungen. Interessierte können sich ab jetzt für eine Teilnahme am kostenfreien Coaching bewerben. Eine Online-Veranstaltung am 1. April 2025 informiert über das Coaching.
Kitas und Schulen bieten viel Potenzial, um das Ernährungsverhalten von Kindern und Jugendlichen positiv zu beeinflussen: Hier können die Kinder und Jugendlichen tagtäglich erleben, wie eine gesunde, abwechslungsreiche und leckere Ernährung aussehen kann. „Bayerns Kinder sollen gern in ihrer Kita und Schule essen. Sie sollen erfahren können, was gesundheitsförderliche und nachhaltige Ernährung bedeutet. Mit den kostenlosen Coachings der Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung unterstützen wir die Einrichtungen dabei, diesen Anspruch in die Tat umzusetzen“, sagt Dr. Stephan Lück, Leiter des Bereichs Ernährungsbildung und Gemeinschaftsverpflegung am KErn.
Gekonnt verpflegt: Individuelle Lösungen für jede Einrichtung
Jede Einrichtung hat ihre eigenen Bedürfnisse und Herausforderungen, die es zu berücksichtigen gilt. Das Coaching ist deshalb flexibel an die jeweiligen Gegebenheiten angepasst: In bis zu fünf Vor-Ort-Terminen erfassen ausgebildete Ernährungsfachkräfte gemeinsam mit den Schulen und Kitas die individuellen Rahmenbedingungen der Einrichtung und entwickeln so einen passgenauen Lösungsentwurf.
Darüber hinaus erhalten die Teilnehmenden auch weitere fachliche Impulse zur Umsetzung der Bayerischen Leitlinien – von der Gestaltung der Speisepläne über die Kommunikation bis hin zu Maßnahmen für mehr Nachhaltigkeit und Klimaschutz. So entsteht während des Coachings ein individuelles und praxisorientiertes Konzept, das eine gesundheitsförderliche, wertschätzende, nachhaltige und ökonomische Kita- oder Schulverpflegung ermöglicht.
Chance zur Veränderung nutzen – jetzt bewerben!
Über 1.000 Kitas und Schulen in Bayern profitieren bereits von diesem Coaching-Programm. Aufgrund der positiven Resonanz wird das Coaching auch 2025/26 fortgesetzt. „Wir möchten alle Kitas und Schulen ermutigen, an unserem Coaching teilzunehmen. Gemeinsam können wir so einen wichtigen Beitrag für Gesundheit und Wohlbefinden der Kinder und Jugendlichen in Bayern leisten“, erklärt Dr. Stephan Lück.
Interessierte Einrichtungen können sich jederzeit für das kostenlose Coaching bewerben. Die Teilnahme steht Kitas und Schulen aus ganz Bayern offen – unabhängig von der Einrichtungsgröße und Anzahl der Essensgäste.
Weitere Informationen zum Ablauf und der Bewerbung gibt es unter:
https://www.kita-schulverpflegung.bayern.de/coaching 
Noch Fragen? Online-Infoveranstaltung am 1. April 2025
Wer mehr über die Coachings Kita- und Schulverpflegung erfahren möchte, hat am Dienstag, den 1. April 2025 die Möglichkeit, sich in einer Online-Veranstaltung zu informieren. Interessierte erhalten hier genaue Auskunft über das Bewerbungs-Verfahren und den konkreten Ablauf der Coachings. Zudem geben erfolgreiche Coaching-Einrichtungen der letzten Jahre Einblicke in ihre Erfahrungen.
Die Teilnahme ist kostenlos. Die Anmeldung erfolgt über das Bildungsportal des StMELF unter:
https://www.weiterbildung.bayern.de
Breites Angebot: Individuelle Coachings für jedes Verpflegungs-Setting
Neben dem Angebot für Kitas und Schulen ist das kostenfreie Coaching auch für Betriebe und Behörden sowie Senioren-, Gesundheits- und Sozialeinrichtungen verfügbar. Weitere Informationen erhalten Sie auf der Homepage des KErn:
Coaching-Angebot für Behören- und Betriebe:
https://www.kern.bayern.de/coaching_bg
Bildquelle: StMELF/Tobias Hase
Über die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern
Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern unterstützt Kindertagesstätten und allgemeinbildende Schulen in Bayern bei der Umsetzung, Gestaltung und Optimierung ihres Verpflegungsangebots. Als Teil eines bundesweiten Systems von Vernetzungsstellen ist sie im Geschäftsbereich des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF) angesiedelt. Organisatorisch besteht sie aus acht regionalen Vernetzungsstellen an den Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) mit Sachgebiet Gemeinschaftsverpflegung sowie der Fachstelle Kita- und Schulverpflegung am Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) in Kulmbach. Weitere Informationen unter:
https://www.Kita-Schulverpflegung.bayern.de/
Über das KErn
Das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) bündelt Informationen rund um Ernährung aus Wissenschaft und Praxis. Gemeinsam mit allen Akteuren der Wertschöpfungskette entwickelt das KErn-Team Lösungen für das Ernährungssystem der Zukunft. So machen wir uns stark für gutes Essen – gesund, nachhaltig und genussvoll.
Der Hauptsitz befindet sich in Kulmbach, ein zweiter Standort in Freising-Weihenstephan.
Das KErn wurde 2011 gegründet und ist ein Institut der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) im Ressort des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF). Weitere Informationen finden Sie unter:
https://www.KErn.bayern.de
