Veranstaltungen Gemeinschaftsverpflegung
Veranstaltung am 25. Juni 2024
Fachtag Klinikverpflegung – Nachhaltigkeit im Fokus
Quelle: Panthermedia
Die Verpflegung in Kliniken und Rehaeinrichtungen ist nicht umsonst eines der wichtigsten Qualitätsmerkmale: Denn gutes Essen leistet einen enormen Beitrag zur Genesung. Neben Geschmack, Frische und gesundheitsförderlicher Zusammensetzung gewinnt auch die Nachhaltigkeit als Kriterium immer mehr an Bedeutung. Beim Fachtag Klinikverpflegung am 25. Juni 2024 in Nürnberg steht deshalb die „Nachhaltigkeit im Fokus“. Seien Sie dabei und erfahren Sie, wie der Weg zu einer nachhaltigen Verpflegung im klinischen Umfeld aussehen kann – und warum sich Nachhaltigkeit auch wirtschaftlich lohnt. Jetzt anmelden!
Zielgruppe
Verpflegungsverantwortliche der Gemeinschaftsverpflegung in Kliniken und Krankenhäusern, z. B. Speisenanbieter, Küchenleitungen und Hauswirtschaftsleitungen sowie Einrichtungsleitungen und weitere Verpflegungsbeteiligte
Termin:
Dienstag, 25.06.24, 14:00–18:00 Uhr
Ort: Konferenzräume der Meistersingerhalle Nürnberg, Münchener Straße 21, 90478 Nürnberg
Online-Infoveranstaltung
Bio und regional in der Gemeinschaftsverpflegung – Einkauf im Blick mit der Einkaufsanalyse
Quelle: PantherMedia
Sie möchten den Status Quo Ihres Einsatzes von regionalen und ökologischen Produkten ermitteln? Unsere Einkaufsanalyse gibt Ihnen die Möglichkeit Ihren Wareneinsatz zu überprüfen. Mit Bestimmung der Anteile verschiedener Produktqualitäten am Gesamtwareneinsatz erhalten Sie einen guten Überblick über Ihre aktuelle Waren- und Lieferstruktur.
In unserer Online-Infoveranstaltung stellen wir Ihnen die Einkaufsanalyse vor und erläutern Ihnen Schritt für Schritt die Funktionsweise.
Zielgruppe:
Verpflegungsverantwortliche der Gemeinschaftsverpflegung, z. B. Speisenanbieter, Küchenleitungen und Hauswirtschaftsleitungen, Verantwortliche für den Einkauf sowie weitere an der Verpflegung Beteiligte
Termine:
Die Veranstaltung wird zu einem späteren Zeitpunkt wieder angeboten.
Bei Interesse an der Veranstaltung oder Fragen zur Einkaufsanalyse wenden Sie sich an