KErn-Jahresbericht 2018

Der KErn-Jahresbericht 2018 bietet einen Überblick über Aufgaben und Projekte im Jahr 2018:

Bayerische Leitlinien Seniorenverpflegung, Praxisheft: „Mahlzeit! Die Gestaltung der Mittagsverpflegung im Ganztag“, Kompendium Hülsenfrüchte, 1.000 Nutzer der bayerischen Onlineplattform „Wirt sucht Bauer“, Food-Start-up-Wettbewerb Next Level!, Kurse für Kinder und Jugendliche der Genussakademie, „Wir retten Lebensmittel“ und weitere Maßnahmen im Bereich Nachhaltigkeit

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Inhalt

Vorwort
Das KErn stellt sich vor
- Ziele und Aufgaben
- Organigramm
- Öffentlichkeitsarbeit am KErn
Bereich Ernährungsinformation und Wissenstransfer
Bereich Ernährungswirtschaft und Produktion
Bereich Wissenschaft
Veranstaltungen und Veröffentlichungen
Kooperationspartner